【カフェインレス】コロンビア サン・アグスティン （ Caffeine-less Colombia San Agustin）

『本当にこれってカフェインレス？！』の声が多いカフェインレスコーヒー！

アンデス山脈の麓、コロンビア南部のウィラ圏にあるサンアグスティン村は、火山灰による肥沃な土壌と豊富な水資源に恵まれた、コーヒー栽培に最適な環境を誇ります。

赤道に近く、標高1,800mの高地に位置するため、昼夜の寒暖差が大きく、コーヒーチェリーはゆっくりと成熟します。その結果、しっかりとした甘味と力強いボディ感を持つコーヒーが生まれます。

カフェインレスコーヒーは、コロンビアからメキシコの工場に運ばれ、マウンテンウォータープロセスと呼ばれる方法でカフェインを除去しています。

オリサバ山を源流とする清らかな水を使用してカフェインのみを抽出するため、コーヒー本来の味わいを損なうことなく、カフェインレスでも豊かな風味と深みのある味わいをお楽しみいただけます。

産地: コロンビア ウィラ南部 サンアグスティン村
標高: 1,800m
品種: ティピカ、カトゥーラなど
生産処理: ウォッシュド
カフェイン除去: マウンテンウォータープロセス

香り　Aroma ★★★★☆
酸味　Acidity ★★☆☆☆
コク　Body ★★★☆☆
風味　Flavor チョコレート、ナッツ
焙煎　Roast City 〜 Full City　（中深〜深）

※200gも別のページでご用意しております。
少しお得になっています。

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